世界の食卓へ、日本の味を。
ホテル・レストラン・輸入業者の皆様へ
日本の伝統の味を、
世界へお届けします。
業務用・OEM・バルク対応も可能です。
まずはお気軽にご相談ください。
食卓を華やかに彩る、
上質で豊かな日本の味わいを
日本の漬物であなたの
パーティーに輝きを
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おばねやが選ばれる理由
ー Why OBANEYA? ー
- 日本産の良質な材料 × 伝統の漬物づくり・食品製造の技
長年培ってきた漬物づくりの技術を礎に、現在は総合食品メーカーを目指し、常にチャレンジ精神をもって新しい商品開発に取り組んでいます。 - JFS-B規格認証・HACCP対応の自社工場による徹底した品質管理
国際的に認められた食品安全マネジメント規格「JFS-B」の認証工場で製造。HACCP対応の工程管理により、世界基準の安心・安全な製品をお届けします。 - 国内大手ホテル・航空会社への納入実績
高い評価を受け、国内の一流ホテル・航空会社・レストランで採用されています。 - OEM・プライベートブランド対応可
調味・味付け・食感・容器形状・ロットなど、御社の要望に合わせてオーダーメイド開発が可能です。 - 海外輸出実績多数
長年の輸出実績があり、エビデンスのある商品として海外市場でも高い評価を得ています。書類対応・輸出条件相談にも対応しています。
取引を検討されている企業様へ
ホテル、レストラン、輸入販売会社など、業務用としての導入を検討されている企業様を歓迎いたします。
サンプルのご提供、OEM対応、輸出サポートなど、お気軽にご相談ください。
素材 -Ingredients-
漬物づくりは畑から、国産野菜にこだわります。
日本国内、主に地元小山市の契約農家が栽培した野菜を、当社社長や社員が足を運び、厳選して仕入れています。
安全 -Safety-
「美味しい」は安全も含みます。
野菜栽培から食品の加工、工場の環境まで、食の安全を守るために全力で取り組んでおります。
味 -Taste-
おばねやの漬物は野菜本来の味がする。
小山市の澄んだ水、厳選された醤油と塩、手間と時間をかけた発酵で、おばねや独自の風味を持つ漬物が出来上がります。
おばねやは、健康食材である「ごぼう」が原点
おばねやは、ごぼうを原点とし、ごぼうとともに成長してきました。
100％日本産の厳選素材にこだわり、栃木県小山市の美味しい伏流水を活かした、唯一無二のごぼうの漬物を作り続けています。長年培った技術とこだわりによって生み出されるその味に自信があります。また、ごぼうの漬物は日本一であると自負しています。
おばねやは、漬物以外の商品開発にも挑戦し、日本の伝統の味を守りながらも、さらなる発展を目指して、安全・安心な漬物を国内外に届けてまいります。
ごぼうの効能
ごぼうは、食物繊維やイヌリンを豊富に含む根菜です。ごぼう独特の風味と食感は料理に深みを与え、日常の食生活に健康と豊かさをもたらします。
ごぼうには、以下のように身体に良い効能がたくさんあると言われています。
- 抗酸化作用・・・肌の老化作用、脳卒中、心臓病の予防
- 防菌防虫作用・・風邪の予防、免疫力アップ
- 損傷治癒作用・・ガン予防
- 整腸作用・・・・便秘の改善、大腸の病気の予防
抗酸化作用
ごぼうには、食物繊維が豊富です。
食物繊維は、コレステロールの吸収を抑え、血中コレステロール値をコントロールし、血糖値の上昇を抑える効果があると言われています。
防菌防虫作用
動脈硬化の予防や改善をサポートする効果もあるとも言われています。
損傷治癒作用
腸内の発ガン物質を吸着するはたらきもあるため、大腸ガン予防の効果も期待できます。
またサポリンとイヌリンという栄養素がぎっしり詰まっています。
ごぼう特有のシャキシャキした歯ごたえは、イヌリンという炭水化物によるものですが、このイヌリンには利尿作用があり、腎臓の機能を高める効果があります。 サポニンは強力な抗酸化作用もあります。そのため、老化を防ぎ若々しさを保つ効果にも期待ができるのです。
整腸作用
ごぼうは、オリゴ糖も豊富であり、腸内の善玉菌を優勢にし、腸内環境を整える働きをしてくれます。
その為、ごぼうは便秘解消に良いと言われています。
以上のような効果も見込めることから、今日からごぼうのミラクルパワーを生活に取り入れましょう。
ごぼうのほかにも、さまざまな野菜を使った、
良質で健康的な商品を日々開発し、ご提供しております。
詳しくは商品紹介ページをご覧ください。
受賞歴・メディア掲載
経済産業省・中小企業庁より、2023年度「はばたく中小企業・小規模事業者３００社」に選定されました。
（2024年3月）
2023年度の「とちぎ地産地消夢大賞」で、おばねやと商品「にらねっこ」が奨励賞を受賞しました。
（2023年12月）
ジュエルドピクルスが「おもてなしセレクション2024」の金賞を受賞しました。
（2024年6月）
日本テレビ「ZIP！」にて「おかかごぼう」が紹介されました。
（2024年5月21日）
日本テレビ「満天☆青空レストラン」にて、「にらねっこ」が紹介されました。
（2024年10月19日）
日本経済新聞に「ジュエルドピクルス」が掲載されました。
（2024年10月30日）
日経MJに「ジュエルドピクルス スパイスハーブ」が掲載されました。
（2024年6月9日）
「にらねっこ」がANA（全日本空輸）国際線ビジネスクラスの機内食に採用されました。
展示会出展情報
スーパーマーケット・トレードショー2026
会場：幕張メッセ
期日：2026年2月18日（水）～2月20日（金）
時間：10:00 ～ 17:00（最終日16:00まで）
FOODEX JAPAN 2026
会場：東京ビッグサイト
期日：2026年3月10日（火）～3月13日（金）
時間：10:00 ～ 17:00（最終日16:30まで）
おばねやは2002年よりFOODEX JAPAN（国際食品・飲料展）に毎年出店しています。
アメリカで開催されたWinter Fancy Food Showに出展しました。
（2016年・2023年）
アメリカで開催されたWinter Fancy Food Showに出展しました。
（2016年・2023年）
Food and Hotel Asia 2014（シンガポール）では日本の食材を使った調理の実演デモを行いました。
取得資格・認証証明
JAS（日本農林規格）認定工場
（本社・思川工場）
とちぎHACCP（栃木県食品自主衛生管理認証制度）取得
（本社・思川工場）
JFS-B規格認証（一般財団法人食品安全マネジメント協会認定）
（本社・思川工場）
FDA（アメリカ食品医薬品局）許可認定工場登録
（本社工場）
FDA ／ FCE-SID（食品加工製造施設および製造工程）登録
（本社工場）
IPA（独立行政法人情報処理推進機構）SECURITY ACTION 「二つ星」宣言